Le meilleur des petits fruits du Québec

De : Pascale Coutu et Pierre Tremblay
Éditeur : Les Éditions Goélette
Collection : Les jardiniers gourmands
Date de parution : 2019-04-17

Les petits fruits sont nombreux et possèdent plusieurs bienfaits. Que ce soit au moment des récoltes ou tout au long de l’année, ces petites merveilles rehaussent le goût de vos déjeuners, accompagnent les viandes ou se transforment en confitures délicieuses. Les jardiniers gourmands s’allient à la Ferme Guy Rivest pour vous proposer leurs meilleures astuces pour cuisiner les petits fruits dans des recettes simples et savoureuses. Agrémenté de plusieurs trucs et conseils, ce livre est indispensable pour choisir, cuisiner, conserver et savourer les petits fruits de chez nous !

Sympathiques, curieux, passionnés et désireux de manger plus sainement, Pascale Coutu et Pierre Tremblay sont de véritables jardiniers gourmands. Ils ont décidé de faire de la ferme ancestrale des Coutu la référence québécoise de la culture des courges. Située dans Lanaudière, La Courgerie ravit les visiteurs depuis 1999.


14,95 CAD

En inventaire

Format : rigide (231 mm x 231 mm)
ISBN : 978-2-89800-022-5
Nombre de pages : 128 pages