Bertrand Eichel

Alsacien d’origine, Bertrand Eichel a fait ses premiers pas viticoles dans les vignes familiales. Passionné de gastronomie, il a suivi dès l'âge de 14 ans une formation au Lycée hôtelier de Strasbourg, puis s'est spécialisé dans la sommellerie.

En 2003, il est arrivé au Québec, où il a parfait ses connaissances et son expertise. Il évolue aujourd'hui comme sommelier en chef du club privé Le 357c, situé dans le Vieux-Montréal, tout en étant chroniqueur gastronomique pour le journal Voir et le site VinoTV.ca, mais aussi conférencier et animateur de dégustations. Il a remporté le Prix Carte d'or pour l'Auberge Sauvignon (Mont-Tremblant) en 2004, ainsi que le concours du Meilleur sommelier du Québec 2009.

Parution(s)
1 vin, 4 desserts - Cuvée Parcé Frères Banyuls
1 vin, 4 desserts - Hors D'Âge Banyuls
1 vin, 4 desserts - Muscat de Rivesaltes
1 vin, 4 desserts - Floc de Gascogne
1 vin, 4 desserts - Cuvée glacée des Laurentides
1 vin, 4 recettes - Cuvée Tradition
1 vin, 4 recettes - Beaujolais
1 vin, 4 recettes - Primo Amore
1 vin, 4 recettes - Malbec Trumpeter
1 vin, 4 recettes - Catedral Signature
1 vin, 4 recettes - Chatons de Cèdre
1 vin, 4 recettes - Apothic Red
1 vin, 4 recettes - Sauvignon Blanc
1 vin, 4 desserts - Riesling Mirassou
1 vin, 4 desserts - Maury
1 vin, 4 desserts - Primage Rivesaltes
1 vin, 4 desserts - Sauvignon Blanc Late Harvest
1 vin, 4 recettes - Obsession Californie
1 vin, 4 recettes - Inkspot Vin Noir
1 vin, 4 recettes - Les Tours
1 vin, 4 recettes - Chardonnay/Chenin
1 vin, 4 recettes - Prosecco Zonin
1 vin, 4 recettes - Sylvaner Bouquet Printanier
1 vin, 4 recettes - Les Terrasses de la Mouline
1 vin, 4 recettes - Col de L'Orb
1 vin, 4 recettes - Pinot noir Chevalier de Dyonis
1 vin, 4 recettes - Monastrell Domino Espinal
1 vin, 4 recettes - Tempranillo Campobarro
1 vin, 4 recettes - Riparosso
1 vin, 4 recettes - Riesling McWilliams
1 vin, 4 desserts - Les Premières Grives
1 vin, 4 recettes - Terres de Méditerranée
1 vin, 4 desserts - Porto Tawny Colheita
1 vin, 4 desserts - Sauternes
1 vin, 4 desserts - Porto LBV Ramos Pinto
1 vin, 4 desserts - Museum Muscat
1 vin, 4 recettes - Seyval Carte d'Or
1 vin, 4 desserts - Médiéval Réserve Hydromel
1 vin, 4 desserts - Nivole Moscato d'Asti
1 vin, 4 desserts - Champagne Brut Nicolas Feuillatte
1 vin, 4 desserts - Cuvée Brut Roederer Estate
1 vin, 4 desserts - Cuvée de l'Écusson
1 vin, 4 desserts - Cava Brut
1 vin, 4 desserts - Chardonnay Ca'Bolani
1 vin, 4 desserts - Limoncino
1 vin, 4 desserts - Mandarine Napoléon
1 vin, 4 desserts - Flor de Caña
1 vin, 4 desserts - Minuit Café-Crème
1 vin, 4 recettes - Valpolicella Tommasi
1 vin 4 desserts - Poiré de Glace
1 vin, 4 recettes - Merlot Mas des Tourelles
1 vin, 4 recettes - Herdade Das Albernoas
25 vins, 100 desserts
25 vins, 100 recettes