Chef de réputation internationale, spécialiste du Web culinaire, maître ès-olio et confiseuse, Andrea Jourdan a publié plus de 60 livres de recettes, en anglais et en français, et a collaboré à plusieurs ouvrages culinaires en tant que rédactrice et traductrice. Ses 25 années passées en Europe à apprendre les méthodes de la cuisine traditionnelle et modernes lui ont servi de base à l’apprentissage et à la recherche de l’histoire de la gastronomie. Elle produit du contenu culinaire pour les grandes plateformes Web internationales et des éditeurs de Montréal à Singapour.

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